Hãy tưởng tượng bạn kết thúc một bữa ăn ngoài trời thú vị mà không phải lo lắng về việc vứt bỏ đồ dùng bằng nhựa. Thay vào đó, bạn có thể đơn giản là vứt chúng vào thùng ủ phân, nơi chúng sẽ tự phân hủy, trả lại chất dinh dưỡng cho đất. Đây không phải là một viễn cảnh xa vời—đó là thực tế đang được tạo ra bởi bộ đồ ăn làm từ tinh bột ngô.
Là một giải pháp thay thế thân thiện với môi trường cho đồ dùng bằng nhựa, bộ đồ ăn bằng tinh bột ngô đã nổi lên với những ưu điểm khác biệt. Những sản phẩm có thể phân hủy sinh học và có thể ủ phân này có nguồn gốc từ các nguồn ngô tái tạo, về cơ bản làm giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch. Các nhà sản xuất hiện đang sản xuất đồ dùng bằng tinh bột ngô chất lượng cao, mang đến cho người tiêu dùng những lựa chọn ăn uống bền vững hơn đồng thời giúp bảo vệ hành tinh của chúng ta.
So với đồ dùng bằng nhựa truyền thống, các lựa chọn thay thế bằng tinh bột ngô thể hiện sự vượt trội rõ ràng về tác động đến môi trường, an toàn sức khỏe và tính bền vững—xứng đáng với danh tiếng là đồ dùng ăn uống thực sự "xanh".
Trong khi đồ dùng bằng nhựa—những yếu tố chính gây ra "ô nhiễm trắng"—cần hàng thế kỷ để phân hủy trong khi gây hại cho đất, hệ thống nước và hệ sinh thái, thì đồ dùng bằng tinh bột ngô phân hủy hoàn toàn trong vòng 3-6 tháng trong điều kiện ủ phân công nghiệp. Chúng phân hủy thành carbon dioxide, nước và sinh khối mà không để lại cặn độc hại.
Không giống như nhựa gốc dầu mỏ làm cạn kiệt các nguồn tài nguyên hữu hạn, đồ dùng bằng tinh bột ngô có nguồn gốc từ ngô—một loại cây trồng có thể tái trồng liên tục. Việc lựa chọn những sản phẩm này hỗ trợ việc sử dụng tài nguyên bền vững và một lối sống thân thiện với môi trường hơn.
Việc sản xuất đồ dùng bằng nhựa tiêu thụ một lượng năng lượng đáng kể trong khi thải ra khí nhà kính làm tăng tốc độ biến đổi khí hậu. Các lựa chọn thay thế bằng tinh bột ngô đòi hỏi ít năng lượng hơn nhiều để sản xuất, với một số nhà sản xuất đang thực hiện các kỹ thuật tiết kiệm năng lượng bổ sung để giảm hơn nữa lượng khí thải.
Nhiều đồ dùng bằng nhựa chứa các hóa chất đáng lo ngại như BPA và phthalates có thể di chuyển vào thực phẩm. Đồ dùng bằng tinh bột ngô chất lượng cao loại bỏ những rủi ro này bằng cách sử dụng vật liệu an toàn cho thực phẩm, không độc hại.
Trái ngược với những giả định về các sản phẩm thân thiện với môi trường, đồ dùng bằng tinh bột ngô cao cấp thể hiện độ bền và khả năng chịu nhiệt tương đương với nhựa thông thường, an toàn khi sử dụng cho cả thực phẩm nóng và lạnh.
Việc sản xuất đồ dùng bằng tinh bột ngô liên quan đến các bước đơn giản nhưng được kiểm soát cẩn thận:
Các nhà chế biến chiết xuất tinh bột tự nhiên từ ngô, sau đó chuyển đổi nó thành axit polylactic (PLA)—một loại nhựa sinh học linh hoạt được sử dụng cho nhiều sản phẩm khác nhau bao gồm bộ đồ ăn và bao bì.
Vật liệu PLA được làm nóng, hóa lỏng và bơm vào khuôn để tạo thành các đồ dùng như nĩa, dao và thìa. Khuôn chính xác xác định hình dạng, kích thước và các đặc tính chức năng của từng sản phẩm.
Sau khi làm nguội để tăng độ bền, đồ dùng nhận được bao bì bằng vật liệu có thể ủ phân hoặc tái chế để duy trì tính toàn vẹn của môi trường trong suốt quá trình phân phối.
