Extrusietechnologie verbetert de efficiëntie van de aquacultuur en vermindert de milieueffecten

Aquacultuur speelt een steeds belangrijkere rol in de wereldwijde voedselzekerheid en economische ontwikkeling.Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO)In de Europese Unie is de aquacultuur momenteel goed voor de helft van de wereldwijde visconsumptie en wordt verwacht dat dit aandeel verder zal toenemen.

De snelle uitbreiding van de industrie heeft echter aanzienlijke uitdagingen met zich meegebracht, waaronder hoge voerkosten, milieuverontreinigingsrisico's en beperkingen van de productie-efficiëntie.Traditionele productiemethoden voor de productie van voeder voor waterdieren veroorzaken vaak aanzienlijke afvalstoffenDe Commissie heeft in haar verslag over de verwezenlijking van de doelstellingen van het programma voor de ontwikkeling van de Europese Gemeenschappen voor het milieu (COM (2002) 0152 - C3-0425/2001), de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Unie (COM (2002) 0152) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Unie (COM (2002) 0153) 0153 - C3-0425/2001), de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Unie (COM (2002) 0153) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Unie (COM (2003) 0154) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Unie (COM (2003) 0154) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Gemeenschappen (COM (2003) 0154) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Gemeenschappen (COM (2003) 0154) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Gemeenschappen (COM (2003) 0154) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Gemeenschappen (COM (2003) 0154) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Gemeenschappen (COM (2003) 0154) 0154) en de Commissie voor de ontwikkeling van de Europese Gemeenschappen (COM (2003) 0156) 0156).ontbindende residuen van diervoeders vrijgeven overmatig stikstof en fosfor, wat leidt tot eutrofiëring en algenbloeien die de aquatische ecosystemen verstoren.

Deze uitdagingen vereisen voederinnovatie.Extrusietechnologie wordt een geavanceerde productiemethode die de traditionele voederbeperkingen aanpakt en tegelijkertijd de efficiëntie van de landbouw verbetert en de impact op het milieu vermindert, waardoor de duurzame ontwikkeling van de aquacultuur wordt ondersteund.

De wereldwijde markt voor aquacultuur heeft een consistente groei aangetoond, gewaardeerd op ongeveer 280 miljard dollar in 2022, waarvan wordt verwacht dat deze tegen 2028 380 miljard dollar zal bereiken, met een samengestelde jaarlijkse groeipercentage (CAGR) van 5%.Azië domineert de sector, die meer dan 70% van de wereldproductie uitmaakt, met China, India, Indonesië en Vietnam als belangrijke spelers.

Vissen vormen de grootste categorie aquacultuur (meer dan 50% van de wereldproductie), waaronder karper, tilapia, graskarper, zeebaars en anderen.De voederbehoeften verschillen aanzienlijk. Vleesetende soorten hebben behoefte aan eiwitrijke formuleringen, terwijl herbivore soorten vezelrijke alternatieven nodig hebben.De verbouwing van garnalen vereist gespecialiseerd voer dat astaxanthine en fosfolipiden bevat.

De wereldwijde markt voor voeder voor waterdieren bereikte in 2022 $120 miljard en zal naar verwachting in 2028 groeien tot $180 miljard (7% CAGR),de algemene groei van de aquacultuur te verslaan en een versnelde vooruitgang van de industrie aan te duiden.

Pelletvoer is weliswaar kosteneffectief voor opslag en vervoer, maar biedt talrijke operationele uitdagingen:

Poedervoeders vertonen hogere afvalpercentages (20-30%), verminderde smaakbaarheid en verhoogde waterverontreiniging, wat een negatief effect heeft op de groeipercentages en het aquatische milieu.

Extrusieverwerking maakt gebruik van hoge temperatuur, druk en vocht om drijvende, verteerbare voedingsmiddelen te creëren en tegelijkertijd de impact op het milieu te minimaliseren.

Gevalstudie: Pompano-vishouderij

Oplossingen omvatten overheidssubsidies, leasingmodellen voor apparatuur en coöperatieve eigendomsstructuren onder kleinschalige boeren.

Aanpakbaar via opleidingsprogramma's voor fabrikanten, academische partnerschappen en certificeringsinitiatieven voor exploitanten.

Dit vereist meer investeringen in O&O, soorten-specifieke voedingsanalyse en gecontroleerde voedingsonderzoeken.

Opkomende innovaties omvatten intelligente automatiseringssystemen, energiezuinige ontwerpen en multifunctionele productiecapaciteiten.

De verwachte groei van de industrie zal de concurrentie intensiveren, met de nadruk op productdifferentiatie en merkontwikkeling.

Voederinnovatie blijft van cruciaal belang voor de duurzaamheid van de aquacultuur.Door de verbetering van de toegankelijkheid van technologie, breed geïmplementeerd, belooft de productiviteitsvraag te verzoenen met ecologische verantwoordelijkheid, waardoor de levensvatbaarheid van de industrie op lange termijn wordt gewaarborgd en tegelijkertijd aan de wereldwijde voedingsbehoeften wordt voldaan.